Киш с курицей. Рецепт в описании 👌

КИШ С КУРИЦЕЙ😋
⠀
Нам понадобится:
На форму 26 см.
Для теста:
✔️мука - 180 гр
✔️сметана 15% - 70 гр
✔️яйцо - 1 шт
✔️соль по вкусу
Для начинки:
✔️куриный фарш - 350 гр
✔️грибы шампиньоны - 200 гр
✔️помидор - 100 гр
✔️соль, специи по вкусу
Для заливки:
✔️твёрдый сыр - 50 гр
✔️молоко 2,5% - 150 мл
✔️яйцо - 3 шт
✔️сметана 15% - 70 гр
⠀
1. Подготовить тесто: просто смешать все ингредиенты и замесить мягкое эластичное тесто. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 мин.
2. В это время готовим начинку. Смешать фарш, грибы, помидор. Посолить и добавить специй.
3. Для заливки смешать молоко, тёртый сыр, яйца, сметану, добавить немного соли. Хорошо перемешать.
4. Достать тесто, раскатать, выложить в форму, чтобы получились бортики. Сверху выложить начинку и залить заливкой.
5. Запекать в духовке 40 мин при температуре 180 градусов.

Смотрите по готовности, духовки у всех разные, время может немного отличаться.
⠀
Если понравился рецепт, то жмите ❤️, мне приятно, и ставьте + в комментариях)
⠀
Всем приятного 😘

Видео Киш с курицей. Рецепт в описании 👌 канала Наталья Гладышева